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[转载] 吃蚕豆的季节,你可知80年前它救了南京城众多难民 [复制链接]

发表于 2018-4-13 14:45 |显示全部楼层
仲春时节,蚕豆上市。江浙沪地区的吃客等了一年,终于可以吃到这绿油油的鲜物了。

而且一定要急吼吼地吃,稍晚两天,那嫩绿的“卧蚕”就变成了“黑眉毛”,蚕豆也变老变硬,不复刚采摘时的细嫩清香。

对于长三角一带的人来说,吃了口青绿的蚕豆,就算没有错过这个春天。

你可知道?时间回溯到80年前,“蚕豆”亦曾救过南京城众多难民。

100吨蚕豆成了救命口粮

1937年12月13日,南京城沦陷,此后一个多月的时间里,这座金陵古都见证了人类历史上最惨无人道的杀戮……幸而,被死亡笼罩的城中还有一处“绿岛”——3.86平方公里的南京安全区,像暗夜中的一点光,庇护了成千上万的难民。


南京国际安全区

这个安全区是数十位自愿留在南京城的国际友人成立的,位于南京市西北部,界内分设了25个难民收容所,最多时收容了约25万人。

身处安全区也并非绝对安全。日军甚至大摇大摆闯入安全区,杀害青壮年,侮辱年轻姑娘。更重要的是,安全区由于人员太多,疾病流行,粮食不足,数十万人处于饥肠辘辘的困境中,很多人由于伙食极差而严重营养不良,脚气成为普遍病……

日军部队在南京安全区内搜捕青壮年,安全区的这堵墙,对难民来说是生死界。

安全区主席拉贝在《拉贝日记》中写道:“蚕豆是中国普通食品的重要部分,当前在市场上已经买不到。免费将这批蚕豆发给穷人将会阻止营养不良状况的继续恶化,因此它对两个月来几乎只是以粥为生的南京居民有很大帮助……我们的医药顾问也建议是食用蚕豆以防止脚气病……”

1938年2月14日,这一天是中国传统的元宵佳节,彼时的南京城满是黯淡凄凉。拉贝先生在这一天,正千方百计地帮助难民们寻求蚕豆。他和国际友人一起,请求上海运来100吨蚕豆,虽然遭到日军百般阻挠,在拉贝的不懈努力与坚持下,蚕豆最终还是运抵了难民区。对于挨饿受冻的难民来说,这些蚕豆不仅是他们救命的口粮,更让他们感受到了温暖和希望。


日军部队在南京安全区内搜捕青壮年,安全区的这堵墙,对难民来说是生死界。

幸存者丁永庆老人回忆,当时天冷,地上又潮湿,拉贝先生给他们发了萝卜根让他们煮着吃,这样能去湿,不管怎么样,拉贝先生都要保证给住在这儿的难民每人每天发一小杯米,一个星期发一次萝卜根和蚕豆。他说虽然少,可他已经尽力了。

拉贝:几十万人的活菩萨

丁永庆当时就是在拉贝先生的居所,南京市小粉桥1号,躲过了日本人的屠刀。如今它处于车水马龙的广州路与中山路交汇处,是一座算不得起眼的二层灰色小洋楼,当年,这里却是600多名难民的庇护所。


拉贝故居

拉贝先生1882年生于德国汉堡,1909年来到中国,他为德国西门子工作,1931年来到南京开拓业务,居住在小粉桥1号。南京沦陷前夕,他本有机会离开南京,但他放弃了,决定留下来,与一些在南京各教会学校服务的美国人和少数英德商业人士共同组建了“南京安全区国际委员会”,为没能撤离的中国平民提供避难之所。


约翰·拉贝

拉贝在中国工作生活了近30年,被一致推举为委员会主席。在就职仪式上,他说:“由我出任主席,我不应再有丝毫的犹豫。我20多岁就来到这个东方国家,我一生最美好的青年时代都在这个国家愉快度过,我的儿孙都在这里出生,我的事业在这里取得成功,我始终受到中国人民的厚待。”

南京安全区国际委员会和国际红十字会南京委员会部分成员合影。


南京安全区国际委员会和国际红十字会南京委员会部分成员合影。

拉贝将自己的家变成了“西门子难民营”,他从日本人的枪口和刺刀下抢出惨遭屠戮或强暴的中国人,他与南京安全区国际委员会的成员们四处奔走,募集资金,购买粮食和药品,寻求国际援助,他写下的《拉贝日记》,记录了日军暴行500多个惨案,是研究南京大屠杀的珍贵史料……

幸存者穆德福老人曾说,他记得拉贝个子很高,穿着藏青色的西装,戴一副眼镜,脸上留着大胡子,所以大家都管他叫“老毛子”。当年穆喜福家紧挨着拉贝家,也算是安全区。于是沾亲带故的亲戚全从城南、城北跑了过来,自家小破楼里挤了53个人。他回忆说,有一天晚上,一位30多岁的张叔离开拉贝家回家看看,就被日本兵抓走了。拉贝知道后,立即开着车冲了过去,一会儿就把张叔接了回来。“我们全家人永远感谢拉贝,要不是当年受到他的保护,我们一家53口人,不可能全部活下来,早就被日本人杀害,骨头打鼓了(意为死了好久了)。”


金陵女子文理学院内的难民儿童。

1938年2月下旬,拉贝奉命返回德国。在拉贝离开南京的那天,“西门子难民营”的难民们在院子里排成两行,郑重地向这位拯救了他们性命的德国人三鞠躬,并献给他一块大红绸布,上面写着“您是几十万人的活菩萨”。

把“蚕豆”谱成歌……

为了表达对拉贝的感激之情,麦卡勒姆牧师特意作了一首曲子《南京难民合唱曲》,又叫“蚕豆歌”,在送拉贝离开的招待会上进行了演奏。歌词是这样的:

渴望蚕豆做早餐,

蚕豆做午餐,

蚕豆做晚餐。

豌豆蚕豆绿豆蚕豆,

顿顿豆豆。

供给每个难民足够的维他命营养,

扑灭所有的脚气脚气。

难道没听到难民在哭喊,

渴求蚕豆蚕豆豆

……

它旋律悠扬又带着忧伤,麦卡勒姆把一个严重而复杂的外交问题和关乎几十万难民生死的难题,演绎得轻松幽默,也是一种“故作轻松”和“苦中作乐”吧!

它如唱诗一般娓娓道来,很快在安全区里传开了。歌曲的乐句走向在不断攀升后逐渐下行,宛如一个人悲伤的叹息。虽然当时难民生活艰难,但曲子却用了“阳光的,高亢的”G大调来演绎,给了当时身处绝望之地的民众以希望和力量……


《南京难民合唱曲》曲谱 资料图

《蚕豆歌》就像那个在经典影片《辛德勒的名单》中,被黑白颜色衬出的红衣小女孩;就像一丛在浑天浊地间顽强开放的小花,那样天真无邪、那样清丽脱俗。

今年清明节,侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆发布了纪念视频《2018清明祭》,短片中,一群身着校服的小学生在集会广场,轻轻吟唱起《蚕豆歌》,稚嫩干净的声音飘荡到空中,祭奠,怀念……

怀念遇难的同胞,亦怀念那些在黑暗中擎起一盏灯的国际友人。

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