取消“一元餐具费”可能产生“被维权”
         
   
   
    一挥
 

    14日,昆明市消协与20座城市消协维权联盟成员单位联合发出的一封《致餐饮企业公开信》，认为向消费者收取消毒餐具费属侵权行为这一观点引起昆明市民关注和争议。有人拍手叫好说“早该取消‘一元餐具’了”，也有市民担忧取消后会不会增加其他费用。
    在我看来，餐饮企业收取消毒餐具费并不都是侵权行为。只有在餐馆强制收取“一元餐具”的情况下，才构成侵权行为。在多数餐馆，用不用消毒餐具可由顾客自己选择。因为看过“昆明消毒餐具6成不合格”的报道，所以我和家人外出吃饭，一般都要求将消毒餐具更换为餐馆里的免费餐具，印象当中，几乎没有拒绝更换的。再说，有包装膜的消毒餐具是由餐馆往“消毒公司”进的货，就像餐巾纸一样是一种产品，收一元钱何错之有？有位先生说，“如果让我从饭店提供的免费餐具和由消毒公司提供的‘一元餐具’中选择，我宁愿选择后者，即便是出少部分费用。”有人就是觉得“一元餐具”比免费餐具干净，这是他们的消费自由。昆明市消协与20座城市消协维权联盟成员单位认为向消费者收取消毒餐具费属侵权，是否在为一部分人维权的同时，又让“宁愿选择后者”的多数人有“被维权”之感呢？
     有关部门与其发出没有什么强制力的《致餐饮企业公开信》，不如多花工夫对“一元餐具”规范管理，将不合格的消毒餐具进行公开曝光，并要求餐馆不要提前在餐桌上摆放“看起来很美”的包装消毒餐具，而由顾客来选择餐具，这样就会避免一些不必要的纠纷。但有一点可以肯定，尽管餐馆添置了消毒柜，可以推出免费的消毒餐具，但总是有很多顾客觉得“一元餐具”更卫生、更高档。
    “当产生这种消费纠纷时，消协将站在消费者这一头”，这样的认识是到位的，但据记者调查及市消协有关负责人自述，目前投诉“一元餐具”的消费者非常少，有关部门却站在非常少的“这一头”大动干戈，“希望形成一种力量，引起有关部门对这种行业潜规则的重视，促进法规尽早出台”。这未免显得小题大做、避实就虚。一个法规的出台，不能只照顾少数人的诉求而罔顾多数民意。
    奇怪的是，对于广大消费者无比痛恨的问题，比如教育乱收费、房子乱涨价等，都没有成为“3·15”的焦点。这也罢了，退一步说，小题大做也不是不可以。但角度不同，效果就不同。央视“3·15”维权晚会曝光一次性筷子的整个生产过程，令人触目惊心。记者了解到，用工业硫磺熏筷子以便让筷子更白，用工业双氧水（具有很强的腐蚀性）将发霉变质的筷子煮白了再卖，用含有多环芳烃（石油冶炼过程中的低端产物）的石蜡给一次性筷子进行抛光，已经成了行业内公开的秘密。经过这些化工原料的加工处理，一次性筷子上会产生多种化学残留，长期摄入这些化学残留会对人体健康造成危害。然而记者在湖南怀化、江西宜丰走访了大大小小30多家筷子厂，所到之处，没有一家对筷子进行“解毒”。
    尽管许多中高档餐馆已经禁止使用一次性筷子，市场上也引进了时尚的韩式折叠金属筷，但在消毒餐具中，一次性筷子的危害仍远远超过“一元餐具”。这已经不是一般的侵权行为，还涉及到生活方式的艰难改变。我想，《致餐饮企业公开信》可以转换话题，全面关注消毒餐具，进一步揭开一次性“卫生筷”的画皮，促进相关法规尽早出台。